Torcolato di Breganze Maculan 2023 - 37.5cl
Castas invulgaresO Torcolato de Breganze da Maculan é um vinho de sobremesa elegante e territorial, com um perfil aromático intenso, agradável e envolvente. Após 12 meses de maturação em barrica, expressa aromas doces de mel, flores, baunilha e especiarias nobres. Na boca é doce e encorpado, equilibrado e harmônico
O Torcolato di Breganze da Maculan se apresenta aos olhos com um belo amarelo brilhante e dourado e impressiona desde o início pelo intenso bouquet de mel, flores, baunilha e madeiras nobres. Na boca é doce e cheio e funde perfeitamente a doçura com a frescura. O resíduo de açúcar final de 155 g/l o torna perfeito tanto como vinho de sobremesa, ótimo com a pequena pastelaria seca, quanto como vinho para harmonizar com queijos de longa maturação, como o Asiago Stravecchio ou os azuis.
(torcolate, no dialeto local) com fios. Hoje a secagem dura pouco mais de três meses, mas ocorre no frutal, enquanto o envelhecimento continua em barricas de carvalho francês, 1/3 novas e 2/3 de segundo uso.O Torcolato di Breganze da Maculan se apresenta aos olhos com um belo amarelo brilhante e dourado e impressiona desde o início pelo intenso bouquet de mel, flores, baunilha e madeiras nobres. Na boca é doce e cheio e funde perfeitamente a doçura com a frescura. O resíduo de açúcar final de 155 g/l o torna perfeito tanto como vinho de sobremesa, ótimo com a pequena pastelaria seca, quanto como vinho para harmonizar com queijos de longa maturação, como o Asiago Stravecchio ou os azuis.