Trento Spumante Brut Cresta Nova

O Trento Spumante Brut da Cresta Nova é obtido apenas a partir de uvas Chardonnay provenientes das zonas mais vocacionadas do Vale do Adige, interpretando o Método Clássico em uma versão imediata e dinâmica. A vinificação em branco a temperatura controlada preserva a frescura da fruta, enquanto a refermentação em garrafa e a permanência sobre as leveduras de cerca de 15 meses definem uma bolha fina e contínua, que mantém o vinho em um perfil direto e ágil. O bouquet se expressa em sensações frutadas de frutas de polpa branca e notas vegetais leves, enquanto no paladar se revela esbelto e suave, com um fechamento salgado que sustenta o gole. Ótimo para fazer aperitivo com crostini de salmão defumado e manteiga