Trento Spumante Riserva Extra Brut Breccia 2020
(
75 cl
/ 12.5%
) Chardonnay 100%.
Artesanais, Leveduras indígenas, Vinhateiros Independentes
Disponibilidade imediata
Pontos‑chave
ArtesanaisPelos nossos sommeliers
O Trento Spumante Riserva Extra Brut da Breccia é obtido a partir de uvas Chardonnay puras provenientes principalmente do Vale de Cembra e, em menor parte, da Piana Rotaliana. Os cachos colhidos em altitudes mais elevadas conseguem concentrar a frescura que se encontra depois no gole. O nariz é amplo, abre-se em interessantes notas cítricas e florais, continuando com toques doces de baga de baunilha e biscoitos de manteiga. Na boca, a entrada é vertical e afiada, com uma leve cremosidade, dada pela prolongada permanência sobre as leveduras. Combina perfeitamente com fritura de peixe ou linguine com caranguejo e ervas aromáticas.
Cor:
Amarelo palha com reflexos dourados e perlage fino e persistente.
Aroma:
Abre-se com delicadas notas florais de sabugueiro e rosa branca, notas cítricas de capim-limão e, no final, toques de baunilha e pastelaria.
Sabor:
Vertical e dinâmico, com uma leve cremosidade e uma frescura vibrante.