Valpolicella Brigaldara 2024
O Valpolicella Brigaldara é um vinho tinto do Veneto com caráter fresco e macio, um blend de uvas de vinhedos com mais de 30 anos de idade. De cor vermelho rubi luminoso, emana aromas concentrados de cereja, especiarias orientais e baunilha que evocam uma degustação macia, elegante e bastante tânica
O Valpolicella, produzido pela vinícola Brigaldara, é o rótulo símbolo deste magnífico território montanhoso que se encontra a noroeste da cidade de Verona. Terra de tradições muito antigas, já cultivada na época romana, preservou zelosamente suas tradições e sua identidade, também graças à presença de algumas variedades de uvas tintas de grande qualidade. Os vinhos da Valpolicella atravessaram os séculos sempre contando com as vinhas de Corvina, Corvinone, Rondinella e outras variedades locais, sem ceder à fácil tentação de adotar as variedades internacionais mais famosas. Graças à fidelidade às tradições locais, hoje podemos desfrutar de grandes vinhos que expressam de forma autêntica o terroir.
O tinto Valpolicella nasce na zona de San Floriano, onde Brigaldara cultiva uma magnífica propriedade entre as esplêndidas colinas da Valpolicella. As uvas de Corvina, Corvinone e Rondinella, utilizadas para produzir o Valpolicella, vêm das parcelas Marcellise e Brigaldara, cultivadas a uma altitude entre 150 e 250 metros acima do nível do mar. É trata-se de velhas vinhas de 40-50 anos de idade cultivadas em pérgola veronesa e Guyot, que são colhidas manualmente na segunda metade de setembro. A fermentação ocorre em tanques de aço a uma temperatura controlada de 22-24 °C, com maceração nas cascas, remontagens e délestage. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por 6 meses em aço, de modo a preservar intactos os aromas varietais das uvas.
O vinho Valpolicella da vinícola veronesa Brigaldara é o tinto perfeito para conhecer o verdadeiro rosto dos vinhos da região. Se Ripasso e Amarone são as criações recentes da Valpolicella, sua história e sua identidade se identificam principalmente com este rótulo. No cálice, apresenta-se com uma cor rubi brilhante. O perfil olfativo oferece aromas intensos com notas de cereja madura, pequenos frutos silvestres, marasca e delicadas nuances especiadas. Fluido e ágil no paladar, é um tinto de corpo médio, harmonioso e vibrante, com um fruto fragrante, suculento e taninos sutis. O final é agradavelmente fresco e frutado.