Valpolicella Classico 'Saseti' Monte dall'Ora 2025
Vinhos do viticultorO Valpolicella Clássico "Saseti" de Monte dall'Ora é um delicado e refrescante vinho tinto veneto proveniente da região vinícola de Castelrotto e San Pietro em Valpolicella. Envelhece por 3 meses entre cimento e aço inox e é composto pela típica mistura veronesa, revelando-se em uma leve tonalidade rubi e através de um bouquet de cerejas, griottes e pimenta preta, emoldurado por detalhes de hortelã fresca. Na boca é fluido e salgado, com uma suculenta suavidade frutada e um final fresco de cerejas maduras.
O "Saseti" Valpolicella Classico da adega veneta Monte dall'Ora é um vinho que conquista desde o primeiro gole pela extraordinária facilidade e agradabilidade de beber. As uvas são submetidas a um processo de fermentação espontânea com leveduras indígenas e com uma maceração sobre as cascas com duração de 8 dias. O vinho amadurece por 3 meses em tanques de cimento e aço antes de ser engarrafado. No copo, tem uma cor vermelho rubi brilhante e luminoso. No olfato, oferece aromas fragrantes de cereja, de pequenos frutos vermelhos, de amarena, de especiarias delicadas, acompanhados por notas balsâmicas. Na boca, é de corpo médio, com fruta crocante e um final fresco e ligeiramente especiado. É o clássico bom vinho de antigamente, produzido com cuidado artesanal.
seco, em uma espécie de anfiteatro natural esplendidamente exposto a sudeste e sempre ventilado graças à Ora do Lago de Garda. Os solos têm uma matriz predominantemente calcária e são particularmente adequados para produzir vinhos finos e elegantes. Na adega, utilizam-se vinificações delicadas e evitam-se intervenções enológicas invasivas, para valorizar as características varietais das uvas, como expressão típica do terroir.O "Saseti" Valpolicella Classico da adega veneta Monte dall'Ora é um vinho que conquista desde o primeiro gole pela extraordinária facilidade e agradabilidade de beber. As uvas são submetidas a um processo de fermentação espontânea com leveduras indígenas e com uma maceração sobre as cascas com duração de 8 dias. O vinho amadurece por 3 meses em tanques de cimento e aço antes de ser engarrafado. No copo, tem uma cor vermelho rubi brilhante e luminoso. No olfato, oferece aromas fragrantes de cereja, de pequenos frutos vermelhos, de amarena, de especiarias delicadas, acompanhados por notas balsâmicas. Na boca, é de corpo médio, com fruta crocante e um final fresco e ligeiramente especiado. É o clássico bom vinho de antigamente, produzido com cuidado artesanal.
fresco e ligeiramente especiado. É o clássico bom vinho de antigamente, produzido com cuidado artesanal.