Valtellina Superiore Grumello Nino Negri 2022
The Valtellina Superiore Grumello by Nino Negri is an intense, fresh, and pleasantly tannic red wine, obtained from Nebbiolo vines rooted on steep slopes near Castel Grumello. It emanates aromas of berries, aromatic herbs, mineral essences, and intense spicy sensations. On the palate, it reveals a fresh, intense, and pleasantly tannic texture, with a long spicy finish.
O Valtellina Superiore Grumello de Nino Negri é um tinto elegante, intenso e fresco, produzido com a casta Nebbiolo em pureza, que na região é tradicionalmente chamada Chiavennasca. Grumello representa um dos crus históricos da Valtellina, com vinhedos cultivados na zona nordeste da cidade de Sondrio, nas encostas próximas ao Castelo Grumello. A exposição solar a sul, o clima fresco da altitude e os solos rochosos conferem ao Nebbiolo uma rica maturidade de fruta, sempre acompanhada por uma vivaz frescura e uma clara veia mineral. Um nebbiolo de montanha de grande charme.
O vinho Valtellina Superiore Grumello é um rótulo clássico de uma das vinícolas que ajudou a fazer a história deste território. A vinícola de Nino Negri tem origens muito antigas, que remontam ao final do século XIX, e no pós-guerra viveu um período de desenvolvimento progressivo que a levou a ser um verdadeiro farol para a denominação. Hoje, além das terras de propriedade, gere os vinhedos de cerca de 280 pequenos fornecedores, a espinha dorsal do Vale. Os vinhedos de cada zona é vinificada separadamente, de modo a destacar o caráter distintivo de cada terroir com rótulos individuais: Sassella, Grumello e Inferno. O que une todos os vinhos é um cuidadoso trabalho na vinha, que rejeita herbicidas e substâncias químicas, em favor de interlinhagens cobertas de ervas e práticas de adubação verde. O resultado é uma produção de vinhos de qualidade com um autêntico sabor territorial.
O tinto Valtellina Superiore Grumello da vinícola Nino Negri nasce das uvas cultivadas em algumas famosas parcelas do cru como: Vigna Lunga, Sassorosso e Sassina. Após a vinificação em tinto com maceração nas cascas, o vinho amadurece por pelo menos 12 meses em barricas de carvalho francês e da Eslavônia. No copo apresenta uma cor rubi intensa. No olfato é caracterizado por aromas de flores e ervas de montanha, aromas de pequenos frutos silvestres, notas minerais que lembram grafite. Na boca tem uma boa estrutura, uma trama tânica importante e um gole com aromas elegantes e persistentes. O final é longo, com um fechamento fresco e salgado. Um vinho perfeito para descobrir o encanto dos tintos da Valtellina.