Valtellina Superiore Inferno Nino Negri 2023

O Valtellina Superiore Inferno de Nino Negri é um vinho tinto intenso, rico e profundo, que reflete bem as características deste cru, que se encontra na área central da Valtellina, a leste da zona de Grumello. Trata-se da menor, mais íngreme e quente entre as subzonas da Valtellina, sempre famosa pelos seus vinhos encorpados e ricos. Nos terraços aquecidos pelo sol e pelo reflexo das paredes de pedra, o Nebbiolo amadurece com um perfil particularmente denso de aromas, que conferem ao vinho uma notável profundidade e persistência, sempre acompanhadas pela típica frescura mineral do terroir alpino.

O vinho Valtellina Superiore Inferno é uma das etiquetas mais famosas da adega Nino Negri, verdadeiro símbolo dos vinhos do Vale. A Valtellina é um das poucas vales alpinos com orientação leste-oeste. Uma particularidade que permite ao lado norte ser perfeitamente exposto ao meio-dia. Em particular, a subzona inferno, encontra-se em um pequeno anfiteatro natural abrigado e protegido, com uma forte insolação e notáveis variações de temperaturaentre o dia e a noite. As uvas desta parcela são colhidas sempre com um perfeito grau de maturação e com uma riqueza aromática fora do comum, que se reflete nos vinhos. As vinhas são cultivadas em terraços com muros de pedra seca, que obrigam a um duro trabalho manual não mecanizável. Entre as fileiras não se usam herbicidas e para manter o equilíbrio natural e a vitalidade adequada da terra utiliza-se a prática do adubo verde.

Inferno Valtellina Superiore de Nino Negri é um Nebbiolo puro cultivado em um cru de apenas 48 hectares no total, que se encontra entre Poggiridenti e Tresivio, dos quais 11 são geridos por Nino Negri. A propriedade inclui algumas vinhas de particular prestígio como: Calvario, Sopragironi, Sottogironi, Ca’ Rossa, Mazzucchi, Paradiso e Runch. A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada, com maceração nas cascas de cerca de uma semana. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por pelo menos 12 meses em pequenas barricas de madeira. No cálice tem uma bela cor rubi brilhante. No nariz exala aromas maduros de frutos silvestres, nuances florais, de ervas de montanha e levessensações tostadas. O gole é harmonioso e rico, intenso e com taninos evoluídos. O final é fresco e tenso, com um fechamento mineral. É o Valtellina mais potente, quente e maduro.