Valtellina Superiore 'Quadrio' Nino Negri 2022
O "Quadrio" é um Valtellina Superiore que leva o nome do histórico Castelo Quadrio pertencente ao governador da Valtellina do século XV. No nariz, evoca aromas de pequenos frutos, como cereja, framboesa e mirtilo, notas de especiarias aromáticas, ervas de montanha e leves nuances de torrefação de café e cacau. O paladar é cheio e generoso, com boa frescura e tanino denso.
O Valtellina Superiore "Quadrio" da adega Nino Negri é um tinto caracterizado por um perfil mais suave e harmonioso em comparação com os clássicos vinhos da Valtellina. Trata-se, na verdade, de uma assemblage de Nebbiolo, também conhecido como Chiavennasca, ao qual se adiciona 10% de Merlot. A casta bordalesa contribui com seu fruto elegante para suavizar a trama tânica e a frescura juvenil típica do Nebbiolo de montanha. Assim nasce um rótulo que, embora conserve uma boa tipicidade territorial, atende ao gosto de quem ama tintos menos angulosos e prefere vinhos mais prontos para beber imediatamente, sem precisar esperar que alcancem a maturidade após alguns anos de envelhecimento em garrafa.
O "Quadrio" da adega Nino Negri é um Valtellina Superiore que leva o nome do Castelo Quadrio, pertencente ao governador da Valtellina durante o século XV. É produzido por uma das adegas mais importantes e conhecidas do Vale, que possui cerca de trinta hectares nas subzonas de Grumello, Sassella, Inferno e gerencia um amplo parque de vinhedos de pequenos aromas de pequenos frutos silvestres, cereja, especiarias orientais delicadas, notas tostadas e nuances de ervas de montanha. O paladar é elegante, com taninos densos e bem polidos e um centro de boca harmonioso. O final é longo e com boa frescura.