Valtellina Superiore Sassella 'Stella Retica' Ar.Pe.Pe. 2022
Perfeitos para oferecer“Stella Retica” is an elegant expression of Valtellina Superiore Sassella, born from terraced mountain vineyards and aged for 24 months in oak and chestnut barrels. Crisp and woody aromas of wild fruits, violets, and noble woods enliven a full-bodied, fresh, and sleek sip, with elegant and fine tannins.
O Sassella Stella Retica Ar.Pe.Pe. está indiscutivelmente ligado a uma história produtiva marcada por escolhas fortes e por uma paixão inabalável em relação ao complexo território vitivinícola da Valtellina. Em 150 anos de história, a família Pelizzatti Perego enfrentou sucessos alternados a vicissitudes de várias naturezas, culminando nos anos 70, após um longo período de grande trabalho entre os pitorescos terraços da campanha de Sondrio, com a venda da empresa a um grupo estrangeiro devido a conflitos hereditários entre os descendentes do fundador.
Desde então, Arturo Pelizzatti Perego, homônimo neto do criador da primeira produção de Nebbiolo da Valtellina, do qual deriva o acrônimo da empresa, perseguiu com perseverança o sonho de devolver continuidade à atividade da família, reconquistando desde os anos 80 parte das vinhas da família e a histórica adega do Buon Consiglio, que entretanto caiu em má situação com a produção de vinhos genéricos. Com o objetivo de recuperar credibilidade após os anos de decadência, Arturo trabalhou no campo de suas convicções, sem ceder a nenhum
compromisso, estabelecendo sua nova produção com o conceito de "tempo de espera justo": na certeza de que o tempo era o melhor caminho para fazer emergir as potencialidades do terroir, Arturo garantiu que, nos primeiros seis anos após a refundação, seus vinhos continuassem a entrar nas barricas do Buon Consiglio sem que nada saísse da adega.Com essa prerrogativa, os vinhos de Ar.Pe.Pe continuam a enfrentar longos afinamentos, sem que a imobilização de capital justifique preços exorbitantes: Arturo prefere conceder aos seus vinhos o benefício de um justo afinamento, para oferecer ao seu público toda a finesse do Nebbiolo da Valtellina. Assim acontece com o Sassella Stella Retica, cuja longa maturação confere complexidade sem alterar a frescura típica, em um crescendo de satisfação aromática marcada por persistência e elegância: e isso é o que a autenticidade da Valtellina sabe criar e é isso que Ar.Pe.Pe. persegue, contra toda fácil concessão a modas ou atalhos.