Vermentino di Sardegna 'Cala Silente' Santadi 2025
The Vermentino "Cala Silente" by Santadi is a young, light white wine that is ready to drink. Aromatic notes of broom, myrtle, and juniper enliven a soft and citrusy profile, smooth, refreshing, and very pleasant.
O Vermentino di Sardegna "Cala Silente" de Santadi se apresenta no copo com um amarelo palha com reflexos luminosos e tendendo ao verde-ouro. O bouquet de aromas evoca maçã, pêssego branco e agradáveis notas cítricas; no paladar é elegante, fino e envolvente, com um equilíbrio final dado pela frescura que evoca copo após copo. Em combinação, é recomendado com pratos à base de peixe cozido no vapor, moluscos e crustáceos; interessante também com carnes brancas temperadas com especiarias. Ótimo para aperitivos agradáveis à beira-mar ao pôr do sol para desfrutar na companhia de amigos um vinho que encapsula em si os sabores autênticos de uma das nossas belas ilhas.
quentes e abafados e invernos amenos, graças à influência das brisas marinhas. A colheita das uvas é manual e na adega são selecionados os melhores cachos. Fermenta em aço e posteriormente amadurece em tanques de cimento em contato com suas próprias leveduras para uma maior redondeza final.O Vermentino di Sardegna "Cala Silente" de Santadi se apresenta no copo com um amarelo palha com reflexos luminosos e tendendo ao verde-ouro. O bouquet de aromas evoca maçã, pêssego branco e agradáveis notas cítricas; no paladar é elegante, fino e envolvente, com um equilíbrio final dado pela frescura que evoca copo após copo. Em combinação, é recomendado com pratos à base de peixe cozido no vapor, moluscos e crustáceos; interessante também com carnes brancas temperadas com especiarias. Ótimo para aperitivos agradáveis à beira-mar ao pôr do sol para desfrutar na companhia de amigos um vinho que encapsula em si os sabores autênticos de uma das nossas belas ilhas.