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Vermentino di Sardegna 'Giunco' Mesa 2025
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Prémios
Pelos nossos sommeliers
O Vermentino da Sardenha "Giunco" da Mesa é um vinho branco jovem, fresco e leve. É caracterizado por aromas de fruta exótica e por um sabor refrescante e mineral, com notas aromáticas nítidas, frutadas e refrescantes
cachos, levados à adega, são resfriados a uma temperatura de cerca de 10 °C por pelo menos 48 horas antes de serem desengaçados e prensados de forma suave. A fermentação alcoólica ocorre em recipientes de aço inox a uma temperatura controlada de 15-18 °C por algumas semanas, após as quais o vinho permanece em afinamento sobre suas próprias borras finas por pelo menos 4 meses antes de ser engarrafado e continuar sua maturação na garrafa por pelo menos mais um mês antes da comercialização.fresco e refrescante.fresco e refrescante.
Cor:
Amarelo palha brilhante
Aroma:
Aromas de fruta exótica, manga e pêssego, notas florais de jasmim
Sabor:
Equilibrado, com uma bela nota mineral e persistente