Vermentino di Sardegna 'Tuvaoes' Cherchi 2024
Perfeitos para oferecerThe Vermentino from Sardinia "Tuvaoes" is a beautiful, energetic and intense expression of the homonymous vineyard in the province of Sassari, obtained through vinification and aging in steel. A fruity, vegetal and mineral aromatic spectrum of white fruit and aromatic herbs paves the way for a soft, intense and enveloping sip, with rich minerality and freshness
O vinho sardo "Tuvaoes" é um Vermentino di Sardegna que, há mais de 30 anos, é um dos pontos de referência da tipologia, uma passagem obrigatória para quem quer conhecer as melhores expressões da casta de uva branca por excelência da Sardenha. Trata-se de uma garrafa onde a estrutura e a frescura derivam de uma bela acidez, enquanto os aromas destacam um bouquet variado, rico em notas e nuances elegantes. Uma grande etiqueta assinada por Cherchi que, entre os muitos méritos, também tem o de se apresentar a um preço decididamente acessível. Absolutamente a experimentar!
Este Vermentino di Sardegna "Tuvaoes" é produzido pela adega Cherchi a partir de uva Vermentino pura. As plantas desta variedade crescem em vinhedos situados a uma altitude de cerca de 200 metros acima do nível do mar, fincando as raízes em solos colinosos próximos a Usini, caracterizados por um subsolo calcário e argiloso. Os cachos, cuidadosamente selecionados durante o período da vindima, são desengaçados, esmagados e prensados com delicadeza, para depois realizar a fermentação alcoólica em tanquesde aço inox, onde permanecem a envelhecer por um período de 7 meses.
O "Tuvaoes" de Cherchi é um Vermentino di Sardegna que, à vista, se apresenta com uma cor amarelo palha, luminosa e concentrada. O nariz está repleto de aromas estratificados e complexos, que do frutado se inclinam para o mineral, contando também algumas notas mais vegetais e de ervas aromáticas. Na prova é de bom corpo, tenso e dinâmico, com um gole caracterizado por uma agradável frescura e por uma boa salinidade; termina com um final persistente. Uma etiqueta importante, que recebe prêmios nacionais prestigiados e que, portanto, se insere por direito entre os grandes vinhos não só da enologia sarda, mas até mesmo da italiana.