Vermentino di Sardegna 'Villa Solais' Santadi 2025

O vinho branco “Villa Solais” é um Vermentino da Sardenha que não se pode deixar de provar. Apresenta, de fato, todas as características que se espera deste tipo, principalmente frescor e equilíbrio, qualidades que são acentuadas por uma impressão salina bem marcada no paladar. Em segundo lugar, trata-se de um rótulo que tem uma ótima recepção a nível de crítica nacional e internacional, que consegue se apresentar ao consumidor final com um preço nada menos que invejável. Um vinho que realmente honra o trabalho realizado por Santadi no coração do Sulcis. 

Este Vermentino da Sardenha “Villa Solais” nasce das uvas de uma variedade que, dentro dos limites sardenhos, é amplamente cultivada, o Vermentino. As vinhas desta variedade crescem com o sistema de espaldeira, nos vinhedos de propriedade da vinícola Santadi no baixo Sulcis, caracterizados por um terroir de solo médio arenoso e argiloso. As uvas, colhidas entre o início de setembro e os primeiros dias de outubro, uma vez chegadas aos locais destinados à vinificação, são prensadas suavemente, fermentando em tanques de aço termicamente controlados. Sempre em aço o vinho permanece então a amadurecer por alguns meses, após os quais se procede com as operações de engarrafamento.

O Villa Solais Santadi é um Vermentino da Sardenha que se revela aos olhos com um belo amarelo palha, ligeiramente tendendo para o esverdeado na borda. No nariz, sentem-se sensações frescas envolventes, que de tons florais se direcionam para sensações cítricas e toques de ervas aromáticas. Na degustação, é de corpo leve, fluido, com um gole franco e nítido, construído sobre uma trama fresca e salgada, muito agradável. Um branco realmente dos sonhos, que oferece uma combinação qualidade-preço raramente superável.