Vermentino 'Tyrsos' Contini 2025
Para o dia‑a‑diaVermentino "Tyrsos" is a Sardinian white wine with a fresh and drinkable profile that pairs perfectly with appetizers and seafood first courses. Briefly matured in steel, it reveals all its fresh youthfulness to the nose with aromas of citrus, white-fleshed fruit, Mediterranean herbs, and marine hints. The sip is agile, slender, and smooth, with pleasant sapidity and marked freshness.
O Vermentino “Tyrsos” da Contini é a versão jovem e fragrante do vinho símbolo do território. Recebe o nome do rio Tirso, que atravessa a propriedade na zona de Oristano, no centro da costa ocidental da Sardenha. Esta casta, que ama o clima mediterrâneo, quente e ventoso, encontrou nesta área as condições para se expressar de forma delicada, fresca e frutada, com típicas notas iódicas e salinas. É um rótulo simples e fluido, ideal para degustar com aperitivos ou com um menu de frutos do mar.
O branco Vermentino “Tyrsos” nasce em uma das adegas mais interessantes da Sardenha. Contini produz vinhos na zona de Cabras, na província de Oristano, desde o final do século XIX. Sempre fiel às tradições do território, apostou nas castas históricas da zona, principalmente na Vernaccia di Oristano e depois no Vermentino, Cannonau, Nieddera, Caddiu e outras uvas locais. O Vermentino é produzido em diferentes versões, que se diferenciam pela zona de produção das uvas e pelos processos de envelhecimento. As vinhas de “Tyrsos” estão localizadas no Alto Campidano, ao longo do vale do rio Tirso, em terrenos de natureza predominantemente aluvional, compostos por areias, argilas e componentes vulcânicos. Após a desengaçagem, procede-se à prensagem suave das uvas e à fermentação do mosto em tanques de aço inox a temperatura controlada de 16-18 °C. Antes do engarrafamento, amadurece alguns meses em tanques de aço.
“Tyrsos” é um Vermentino com um caráter territorial, que expressa bem o caráter marinho e solar da zona de Oristano. A escolha de uma vinificação em aço permite manter intacta a fragrância da uva e trazê-la ao copo de forma direta e sincera. O Vermentino apresenta-se com uma luminosa cor amarelo palha clara e brilhante. Os aromas seduzem pela finesse e delicadeza, com perfumes de flores brancas, toques de casca de citrinos, notas de frutas de polpa branca, ervas aromáticas da macchia mediterrânea, acompanhadas por sensações iodadas. O paladar é límpido, harmonioso e salino, com um final de agradável e viva frescura.