Vermouth di Torino Rosso Antica Torino
O Vermouth Rosso de Antica Torino é um vinho especiado tradicional do Piemonte, produzido utilizando vinho branco, 13 especiarias, açúcar e álcool, sem outros aditivos. Tem uma personalidade intensa e complexa, caracterizada por aromas de ruibarbo, raízes, cítricos, ervas aromáticas e por um sabor quente, especiado, doce e persistente
O Vermouth Rosso di Antica Torino é um rótulo que renova sob o signo da elegância e da qualidade uma antiga tradição piemontesa, que tornou este tipo famoso em todo o mundo. O Vermouth é um vinho aromatizado de grande fascínio, que nos últimos anos foi redescoberto e trazido à ribalta por alguns produtores, que souberam captar a sua particularidade e unicidade. O Vermouth é feito com uma base de vinho branco, enriquecido com aromas de ervas, especiarias e adicionado com açúcar e álcool, sem qualquer adição de aditivos aromatizantes. O seu gosto lembra notas de citrinos, raízes de ervas medicinais, ervas aromáticas de montanha, ruibarbo e especiarias.
O Vermouth Rosso di Antica Torino deve seu sucesso à utilização de matérias-primas de absoluta qualidade. A base é constituída por um vinho de qualidade adicionado com uma pequena percentagem de mosto de Moscato, açúcar e álcool. O Vermouth é aromatizado graças à infusão de 13 botânicas cuidadosamente selecionadas e trabalhadas à mão, entre as quais destacamos: a absinto, o ruibarbo, a genziana, as cascas de toranja, as vagens de baunilha e o tomilho vermelho. Todo o processo de preparação do Vermouth ocorre de forma absolutamente natural, sem qualquer adição de aromas ou essências artificiais. É precisamente graças a este cuidado artesanal que o rótulo de Antica Torino se impôs à atenção dos apaixonados e dos conhecedores.
O Vermouth Antica Torino é um rótulo particularmente interessante para quem deseja conhecer o rosto mais autêntico e verdadeiro desta histórica excelência da tradição piemontesa. Ao final do processo de produção, amadurece por cerca de 2 meses em aço e refina por cerca de um mês em garrafa antes de ser comercializado. Apresenta-se de cor amarelo escuro, com reflexos âmbar e nuances avermelhadas. O bouquet é caracterizado por aromas muito intensos e elegantes, que lembram notas de especiarias doces, ervas aromáticas, casca de laranja e ruibarbo. O paladar é envolvente e quente, com um centro de boca macio e doce, que se alonga para um final harmonioso e muito persistente. Uma garrafa para experimentar, para descobrir o encanto de um grande clássico.