'Vigna Pedale' Riserva Torrevento 2019

O 'Vigna Pedale' da adega Torrevento é um daqueles vinhos tintos que não precisa de apresentações, um vinho tinto que por si só conseguiu representar as extraordinárias potencialidades do Nero di Troia e do terroir de Castel del Monte, uma zona áspera e selvagem situada no coração da Murgia noroeste, em uma terra que a adega Torrevento gosta de descrever assim: 'onde a história dos homens se confunde com as cores da natureza'.

Aqui o clima é árido e seco e a notável presença de pedra é suavizada pelos contornos suaves das colinas e pelas plantações todas alinhadas que são o fruto mais autêntico da paixão, da dedicação e do trabalho do homem. Estamos na terra eleitiva do Nero di Troia, uma casta antiga e autóctone que Torrevento decidiu ressuscitar com seu 'Vigna Pedale'. Uma casta difícil de domesticar, uma casta excêntrica e angulosa, rude e impetuosa. A família Liantonio, no entanto, acreditou nele e de uma vinha em vaso de 6 hectares nasceu o projeto ‘Vigna Pedale’; um projeto plenamente bem-sucedido que capturou a atenção das principais guiasenológicas italianas e estrangeiras.

Uma maceração muito longa e um envelhecimento de 8 meses em aço e 12 meses em grande barril conferem ao ‘Vigna Pedale’ estrutura e elegância, maciez e equilíbrio. Um Nero di Troia em pureza com grande personalidade onde o fruto domina a cena na primeira parte da degustação com notas de amarena e amoras, suavizadas por nuances especiadas de cardamomo, pimenta preta e cravos-da-índia. Os taninos estão presentes e são perceptíveis, mas a habilidade de Torrevento também foi em suavizá-los, torná-los macios e finos, tornando-os companheiros de viagem perfeitos. ‘Vigna Pedale’ e Torrevento, uma verdadeira combinação vencedora.