Vosne-Romanée Bouchard Philippe 2023

O Vosne-Romanée de Philippe Bouchard é um tinto de grande prestígio da Côte de Nuits. Após a maceração com as cascas, amadurece por mais de um ano em barril com um uso parcial de madeiras de primeiro uso, como é tradição, que confere doçura e redondeza. No nariz é elegante e profundo, com um lado de frutas pretas e vermelhas, notas florais, especiarias e um toque de sub-bosque. Na boca é de bela estrutura, com taninos aveludados e uma frescura viva, finalizando com um longo e refinado final, ideal com pato à laranja ou caça.