Wine Box Catarratto 'Ambras' Barracco 2019 (24bt)
A Wine Box Catarratto 'Ambras' Barracco é uma seleção de 24 garrafas de vinho branco produzido na Sicília. É macerado com as cascas por alguns dias, até adquirir uma coloração alaranjada e um perfil aromático intenso de frutas cítricas cristalizadas, laranja vermelha, mel e frutas maduras. O sabor é, no entanto, fresco, esbelto, ágil e fácil de beber, com uma salinidade mediterrânea e taninos intrigantes.
A Wine Box Catarratto “Ambras” Barracco é uma embalagem especial de 24 garrafas, que permite reabastecer a adega com um dos vinhos mais interessantes desta realidade emergente da Sicília. Francesca Barraco produz vinhos nas proximidades de Mazara del Vallo, na Sicília sudoeste, seguindo uma filosofia baseada na mínima intervenção na adega e com práticas de vinificação simples e sem artifícios. O seu único objetivo é produzir uvas saudáveis e genuínas, que possam dar vida a vinhos sinceros e expressivos. O Catarratto “Ambras” nasce de uma maceração nas peles, que confere ao vinho um perfil rico, maduro e complexo, com aromas de fruta madura, casca de citrinos cristalizada, um gole salgado e fresco.
A Wine Box Barracco é composta por 24 garrafas de Catarratto “Ambras”, um branco macerado complexo e duradouro, para manter na adega sem medo, mas com a certeza de que com o passar dos anos expressará aromas cada vez mais profundos e elegantes. A adega Francesca Barraco gere uma propriedade de 50 hectares entre contrada Roccazzo e contrada Minnello, na zona de Mazara del Vallo. As vinhas são conduzidas de acordo com os princípios da agricultura biológica com as uvas típicas da região: Catarratto, Grillo, Inzolia e Nero d’Avola, no entanto, entre as fileiras também encontram espaço as internacionais Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon. As uvas de Catarratto provêm de vinhas em pé de vaso com mais de 45 anos de idade, cultivadas em solos argilosos e calcários. Após uma vinificação de 6 dias em contacto com as peles, o vinho envelhece por 7 meses em tanques de aço antes de ser engarrafado.
A Wine Box Catarratto “Ambras” Barracco é a solução perfeita para quem quer comprar um grande branco siciliano a um preço acessível. As 24 garrafas estão destinadas a acabar muito antes do que se possa imaginar, pela agradável imediata expressividade e a clara facilidade de beber. Um Orange Wine elegante e fragrante, que se apresenta na taça com uma cor amarelo intenso com leves reflexos alaranjados. O quadro olfativo é rico e amplo, com aromas de fruta madura, casca de citrinos cristalizada, nuances meladas e de cera de abelhas, toques de ervas balsâmicas e de ervas medicinais. Na boca é fluido e direto, com aromas profundos e persistentes, que acompanham um final fresco e salgado, com uma leve sensação tânica.