Barracco Francesca
O nome de Francesca Barracco está ligado, há alguns anos, a uma produção vinícola brilhante e inovadora que está ganhando espaço no panorama produtivo da Sicília como uma surpreendente revelação. As propriedades de Francesca Barracco se estendem no território de Mazara del Vallo por mais de 50 hectares, quase todos cultivados com vinhedos. Essas vastas propriedades são o fruto da união de duas históricas famílias de cultivadores: a família Maiale, produtora de Marsala desde o início do século XIX até os primeiros anos do século XX, e a família Barracco. Durante anos, Francesca administrou essas propriedades junto com os três netos Laura, Franco e Silvia, entregando as uvas produzidas às adegas sociais, até que o filho Roberto Bruno, após abandonar a carreira forense em Milão, voltou à Sicília para se dedicar aos vinhedos familiares e para inaugurar uma produção de vinho com forte caráter artesanal.
Os 42 hectares de vinhedo de Francesca Barracco estão localizados em Mazzara del Vallo entre a contrada Roccazzo e a contrada Minnello e são cultivados em regime biológico desde os anos 90. A maior parte das plantas supera os 50 anos de idade e as variedades cultivadas são aquelas típicas sicilianas como Catarratto, Grillo, Insolia e Nero d’Avola, juntamente com internacionais como Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon. As primeiras experimentações de vinificação de Roberto Bruno se concentraram no Catarratto e alcançaram resultados inesperados. Seguindo um estilo produtivo ancestral e sem compromissos, baseado nas mais autênticas práticas agrícolas, Roberto evita recorrer a qualquer substância química, confiando, na adega, na transformação espontânea dos mostos em vinho: as cascas maceram por alguns dias na parte líquida do mosto (em alguns casos), não são adicionados leveduras ou outros aditivos, os sulfitos são reduzidos ao mínimo e todas as operações são planejadas seguindo o calendário biodinâmico de Maria Thun.
dos vinhos de Francesca Barracco possuem uma forte personalidade mediterrânea, mas com um paladar sutil, esbelto e fluido. São o precioso fruto de um trabalho simples, mas muito rigoroso, tanto na vinha quanto na adega, baseado na valorização das surpreendentes recursos naturais do território eO nome de Francesca Barracco está ligado, há alguns anos, a uma produção vinícola brilhante e inovadora que está ganhando espaço no panorama produtivo da Sicília como uma surpreendente revelação. As propriedades de Francesca Barracco se estendem no território de Mazara del Vallo por mais de 50 hectares, quase todos cultivados com vinhedos. Essas vastas propriedades são o fruto da união de duas históricas famílias de cultivadores: a família Maiale, produtora de Marsala desde o início do século XIX até os primeiros anos do século XX, e a família Barracco. Durante anos, Francesca administrou essas propriedades junto com os três netos Laura, Franco e Silvia, entregando as uvas produzidas às adegas sociais, até que o filho Roberto Bruno, após abandonar a carreira forense em Milão, voltou à Sicília para se dedicar aos vinhedos familiares e para inaugurar uma produção de vinho com forte caráter artesanal.
Os 42 hectares de vinhedo de Francesca Barracco estão localizados em Mazzara del Vallo entre a contrada Roccazzo e a contrada Minnello e são cultivados em regime biológico desde os anos 90. A maior parte das plantas supera os 50 anos de idade e as variedades cultivadas são aquelas típicas sicilianas como Catarratto, Grillo, Insolia e Nero d’Avola, juntamente com internacionais como Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon. As primeiras experimentações de vinificação de Roberto Bruno se concentraram no Catarratto e alcançaram resultados inesperados. Seguindo um estilo produtivo ancestral e sem compromissos, baseado nas mais autênticas práticas agrícolas, Roberto evita recorrer a qualquer substância química, confiando, na adega, na transformação espontânea dos mostos em vinho: as cascas maceram por alguns dias na parte líquida do mosto (em alguns casos), não são adicionados leveduras ou outros aditivos, os sulfitos são reduzidos ao mínimo e todas as operações são planejadas seguindo o calendário biodinâmico de Maria Thun.
dos vinhos de Francesca Barracco possuem uma forte personalidade mediterrânea, mas com um paladar sutil, esbelto e fluido. São o precioso fruto de um trabalho simples, mas muito rigoroso, tanto na vinha quanto na adega, baseado na valorização das surpreendentes recursos naturais do território e
