Wine Box Collio Bianco Edi Keber 2020 (12bt)
O Wine Box Collio Bianco Edi Keber traz-lhe um dos brancos mais representativos de toda a denominação: Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla envelhecidos em tanques de cimento. Um verdadeiro ponto de referência de todo o Collio: a estrutura do Friulano, a frescura da Ribolla e os aromas especiados da Malvasia, com nuances de cedro, amêndoa e pêssego branco
A Wine Box Edi Keber contém 12 garrafas de Collio Bianco, um dos vinhos ícones desta área do Friuli, sempre renomada pelos seus vinhos brancos, intensos, elegantes e complexos. A oferta permite enriquecer a sua adega com uma verdadeira excelência da denominação, fruto do trabalho de um dos viticultores mais atentos à salvaguarda do território e das suas antigas tradições. Realizado com as três variedades de uvas brancas históricas do Collio: Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla, é um vinho harmonioso, que funde riqueza aromática, frescura e salinidade. As 12 garrafas também permitirão apreciar a extraordinária longevidade deste rótulo, que tem um potencial de envelhecimento de pelo menos uma dezena de anos. Não tenha medo de esquecer algumas garrafas, você apreciará as refinadas evoluções terciárias.
O Collio Bianco produzido por Edi Keber, proposto na versão Wine Box de 12 garrafas, vê a luz na esplêndida zona colinar de Zegla, situada exatamente na fronteira com a Eslovênia. As vinhas são cultivadas seguindo os princípios da agriculturabiológica e biodinâmica, utilizando apenas enxofre, cobre, cone de esterco, cornosilício e outros preparados naturais. Os solos são compostos por sedimentações de arenitos e argilas calcárias, pedregosos e friáveis, muito ricos em substâncias minerais. Os cachos de Malvasia Istriana, Friulano e Ribolla Gialla são prensados delicadamente e o mosto fermenta em tanques de cimento. Antes do engarrafamento, descansa por um ano em cimento.
A Wine Box de 12 garrafas de Collio Bianco Edi Keber é uma excelente escolha para todos os amantes de grandes vinhos, que estão à procura de rótulos de alta qualidade feitos com paixão e cuidado artesanal. A excepcional qualidade das uvas, vinificações simples e conduzidas com o máximo respeito pela matéria-prima, permitem oferecer um vinho puro e saudável. De uma bela cor amarelo claro com reflexos dourados, expressa um bouquet complexo e intenso, com aromas de citrinos maduros, de pêssego branco, nuances florais e notas de amêndoa fresca e ervas aromáticas. Amplo e rico, proporciona um gole salgado e profundo, que culmina em um final fresco e muito persistente.