'Xerinola' Artesano Vintners 2022
Artesanais
Produtores exclusivos"Xerinola" é um vinho branco da Catalunha produzido a partir de uvas Xarel-lo e Macabeu. No nariz, lembra aromas de fruta de polpa amarela, fruta cristalizada, cascas de citrinos e um toque de ervas aromáticas. O paladar é fácil de beber e leve, delineando uma frescura límpida e uma matriz salina
“Xerinola” de Artesano Vintners oferece ao olhar a sua cor intensamente amarela, de um tom dourado e com uma aparência ligeiramente turva. O nariz é uma quintessência de mediterraneidade, com um ataque de limões em conserva, notas de mato e ervas aromáticas e uma nota picante decidida de gengibre, com um toque final mais suave de polpa de fruta madura. O paladar é coerente e todo jogado na frescura vibrante, além da mineralidade decidida, muito bebível e suculento. Um delicado vinho laranja para os
Os terrenos são caracterizados por uma matriz rochosa e por areias de origem argilosa e calcária. As uvas colhidas à mão são transportadas para o pequeno espaço disponível dentro da Bodega La Boella, nas proximidades de Tarragona, onde são vinificadas em aço. A fermentação alcoólica espontânea ocorre simultaneamente a uma breve maceração com as cascas e o subsequente envelhecimento sobre as lamas finas se prolonga por um período de alguns meses. O engarrafamento é realizado sem filtrações ou outras operações de purificação.“Xerinola” de Artesano Vintners oferece ao olhar a sua cor intensamente amarela, de um tom dourado e com uma aparência ligeiramente turva. O nariz é uma quintessência de mediterraneidade, com um ataque de limões em conserva, notas de mato e ervas aromáticas e uma nota picante decidida de gengibre, com um toque final mais suave de polpa de fruta madura. O paladar é coerente e todo jogado na frescura vibrante, além da mineralidade decidida, muito bebível e suculento. Um delicado vinho laranja para os
aperitivos entre amigos e para os pratos de peixe, assado ou cru que sejam, e tortas de legumes.