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Zibibbo Secco in Pithos Cos 2023

Zibibbo Secco in Pithos Cos 2023

(
75 cl
)
Terre Siciliane IGT
100% Zibibbo
Amphora Wine, Orange Wine, Macerated on grape peel, Indigenous yeasts, Vegan Friendly, Natural, Organic
Última unidade!
30,40 
Pontos‑chave
Feature ImageArtesanais
Feature ImageBiológicos e biodinâmicos
Pelos nossos sommeliers

The Zibibbo in Pithos is a dry white wine with great personality and character, vinified on the skins in terracotta amphora. On the nose, notes of candied fruit, dried fruit, and spices emerge. The palate is complex, rich, and persistent..

fermentação espontânea em ânfora de terracota, as mesmas em que o mosto realizará a maceração e o envelhecimento, com duração de cerca de 6-7 meses. Após um novo envelhecimento em cimento, ocorre o engarrafamento e a colocação no mercado.

O vinho Zibibbo em Pithos se apresenta no cálice com um encantador amarelo dourado, como se quisesse revelar sua terra de origem. Explosivo desde o início no nariz, em virtude da aromaticidade do Zibibbo, tem notas de damasco, casca de laranja cristalizada, iodo, frutas secas. Solar, no verdadeiro sentido da palavra, é um vinho que embora não esconda sua riqueza, a expressa de maneira delicada. Um gole quase inesperado, pois o vinho se mostra fresco e equilibrado, embora generoso em sua variedade expressiva. A baixa graduação alcoólica faz com que se tenha continuamente vontade de um novo gole. Garrafa imperdível para os amantes de vinhos de personalidade.

fermentação espontânea em ânfora de terracota, as mesmas em que o mosto realizará a maceração e o envelhecimento, com duração de cerca de 6-7 meses. Após um novo envelhecimento em cimento, ocorre o engarrafamento e a colocação no mercado.

O vinho Zibibbo em Pithos se apresenta no cálice com um encantador amarelo dourado, como se quisesse revelar sua terra de origem. Explosivo desde o início no nariz, em virtude da aromaticidade do Zibibbo, tem notas de damasco, casca de laranja cristalizada, iodo, frutas secas. Solar, no verdadeiro sentido da palavra, é um vinho que embora não esconda sua riqueza, a expressa de maneira delicada. Um gole quase inesperado, pois o vinho se mostra fresco e equilibrado, embora generoso em sua variedade expressiva. A baixa graduação alcoólica faz com que se tenha continuamente vontade de um novo gole. Garrafa imperdível para os amantes de vinhos de personalidade.

Cor:
Intense golden yellow with amber hues
Aroma:
Intense and expressive, with notes of candied fruit, dried fruit, and sweet spices
Sabor:
Complex, with great personality, rich and persistent