Alsace Willm
A família Willm fundou o Domaine em 1896 na pequena cidade de Barr, na Alsácia central, ao pé da renomada denominação Grand Cru Kirchberg. Proprietários do Clos Gaensbroennel, uma das parcelas mais famosas e importantes do mundo que produzem Gewurztraminer, foram um dos primeiros produtores franceses a comercializar seu vinho além-mar. De fato, nos primeiros anos de 1930, logo após o fim da era da proibição americana, seus vinhos alsacianos foram os primeiros a serem exportados para os Estados Unidos através de navios transatlânticos. Uma lenda diz que em 1939 foram encontradas as garrafas do famoso Clos Gaensbroennel na adega privada do mafioso Al Capone. Além disso, Willm Alsace também teve sucesso na gastronomia; seus famosos escargots à l’Alsacienne, preparados segundo uma antiga receita de família, eram apreciados em toda a região. Não demorou muito para que as garrafas da maison se tornassem um ponto de referência do mundo enológico alsaciano, conquistando mercados em todo o mundo, do Japão à Itália, da América do Sul ao Canadá. Um sucesso que continua até hoje, ao ponto de que, a partir de 2016, os Condes de Andlau, proprietários do Chateau d’Ittenwiller, situado no coração dos vinhedos do Baixo Reno perto de Bar e considerado um dos 3 vinhedos alsacianos que pode ostentar o título de “Chateau”, foi confiado à família Willm.
As variedades cultivadas pela Alsace Willm são, como sempre foi nesta área, principalmente de uva branca, incluindo Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Gris, Pinot Blanc e Muscat. As vinhas desfrutam de um clima seco e ensolarado e fincam raízes em um solo granítico de matriz argilosa e calcária. Uma abordagem sensível em relação ao território permite, a cada ano, fazer brotar uvas saudáveis e de excelente qualidade. Ao lado das vinhas, também crescem uma grande quantidade de árvores frutíferas, utilizadas também para produzir sidras, brandy e destilados.
expressões muito limpas, frescas e precisas, predominantemente de uma uva pura, testemunhas de um prestigiado terroir e de uma secolare tradição familiar.A família Willm fundou o Domaine em 1896 na pequena cidade de Barr, na Alsácia central, ao pé da renomada denominação Grand Cru Kirchberg. Proprietários do Clos Gaensbroennel, uma das parcelas mais famosas e importantes do mundo que produzem Gewurztraminer, foram um dos primeiros produtores franceses a comercializar seu vinho além-mar. De fato, nos primeiros anos de 1930, logo após o fim da era da proibição americana, seus vinhos alsacianos foram os primeiros a serem exportados para os Estados Unidos através de navios transatlânticos. Uma lenda diz que em 1939 foram encontradas as garrafas do famoso Clos Gaensbroennel na adega privada do mafioso Al Capone. Além disso, Willm Alsace também teve sucesso na gastronomia; seus famosos escargots à l’Alsacienne, preparados segundo uma antiga receita de família, eram apreciados em toda a região. Não demorou muito para que as garrafas da maison se tornassem um ponto de referência do mundo enológico alsaciano, conquistando mercados em todo o mundo, do Japão à Itália, da América do Sul ao Canadá. Um sucesso que continua até hoje, ao ponto de que, a partir de 2016, os Condes de Andlau, proprietários do Chateau d’Ittenwiller, situado no coração dos vinhedos do Baixo Reno perto de Bar e considerado um dos 3 vinhedos alsacianos que pode ostentar o título de “Chateau”, foi confiado à família Willm.
As variedades cultivadas pela Alsace Willm são, como sempre foi nesta área, principalmente de uva branca, incluindo Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Gris, Pinot Blanc e Muscat. As vinhas desfrutam de um clima seco e ensolarado e fincam raízes em um solo granítico de matriz argilosa e calcária. Uma abordagem sensível em relação ao território permite, a cada ano, fazer brotar uvas saudáveis e de excelente qualidade. Ao lado das vinhas, também crescem uma grande quantidade de árvores frutíferas, utilizadas também para produzir sidras, brandy e destilados.
expressões muito limpas, frescas e precisas, predominantemente de uma uva pura, testemunhas de um prestigiado terroir e de uma secolare tradição familiar.
