Carpineta Fontalpino
Carpineta Fontalpino é uma adega incrustada no coração da Toscana, a uma curta distância da pitoresca cidade de Siena. Fundada em 1967 por Italo Cresti, pai de Filippo, Gioia e Sara, esta empresa tem raízes que remontam ao século XIX, quando a tradição vinícola começou a florescer na região circundante. Situada nas proximidades da colina de Montaperti, Carpineta Fontalpino é um ponto de referência no panorama do Chianti Classico. A propriedade se estende por cerca de 90 hectares cultivados principalmente com vinhas e trigo Senatore Cappelli, nos arredores de Castelnuovo Berardenga. Aqui, entre as colinas toscanas, nascem vinhos orgânicos que dão continuidade à tradição e à identidade vitivinícola da região.
O trabalho na vinha e na adega da fazenda Carpineta Fontalpino reflete uma filosofia produtiva baseada no amor pela terra e no respeito pelo meio ambiente. Os terrenos são cultivados de acordo com os critérios da agricultura biológica, valorizando as características naturais do solo e das uvas. Com uma superfície vitada de cerca de 30 hectares, Carpineta Fontalpino abriga variedades de prestígio como Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, além de variedades experimentais como Petit Verdot e Alicante. Graças à posição de fronteira eno-geográfica, a empresa produz vinhos de diferentes denominações, incluindo Chianti Classico DOCG e Chianti Colli Senesi DOCG, além do Supertuscan IGT. Cada fase do processo produtivo, da colheita ao envelhecimento, é acompanhada rigorosamente para garantir a máxima qualidade e a autenticidade dos vinhos, de forma totalmente natural e sustentável.
Curiosidade e tradição se misturam na história de Carpineta Fontalpino, que recebe o nome da terra que a abriga. A propriedade é cercada pela carpineta, um lugar de árvores de carpino e por uma fonte secular, outrora cercada por pinheiros, o fonte-al-pino. Filippo e Gioia Cresti, junto com Sara, dedicam-se com paixão à empresa familiar, dando continuidade a uma tradição transmitida por seus pais. Gioia, enóloga da propriedade, cuida com atenção de cada fase da produção do vinho, enquanto Filippo cuida da comercialização e da comunicação. Sara, a jovem da família, continua a tradição estudando Enologia e recebendo os visitantes com calor e hospitalidade. “Do, affinchè mi venga dato” é o seu lema, assim como o nome do seu vinho mais precioso, filosofia que guia seu trabalho desde o início, para manter sua terra sempre mais generosa e surpreendente.
Carpineta Fontalpino é uma adega incrustada no coração da Toscana, a uma curta distância da pitoresca cidade de Siena. Fundada em 1967 por Italo Cresti, pai de Filippo, Gioia e Sara, esta empresa tem raízes que remontam ao século XIX, quando a tradição vinícola começou a florescer na região circundante. Situada nas proximidades da colina de Montaperti, Carpineta Fontalpino é um ponto de referência no panorama do Chianti Classico. A propriedade se estende por cerca de 90 hectares cultivados principalmente com vinhas e trigo Senatore Cappelli, nos arredores de Castelnuovo Berardenga. Aqui, entre as colinas toscanas, nascem vinhos orgânicos que dão continuidade à tradição e à identidade vitivinícola da região.
O trabalho na vinha e na adega da fazenda Carpineta Fontalpino reflete uma filosofia produtiva baseada no amor pela terra e no respeito pelo meio ambiente. Os terrenos são cultivados de acordo com os critérios da agricultura biológica, valorizando as características naturais do solo e das uvas. Com uma superfície vitada de cerca de 30 hectares, Carpineta Fontalpino abriga variedades de prestígio como Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, além de variedades experimentais como Petit Verdot e Alicante. Graças à posição de fronteira eno-geográfica, a empresa produz vinhos de diferentes denominações, incluindo Chianti Classico DOCG e Chianti Colli Senesi DOCG, além do Supertuscan IGT. Cada fase do processo produtivo, da colheita ao envelhecimento, é acompanhada rigorosamente para garantir a máxima qualidade e a autenticidade dos vinhos, de forma totalmente natural e sustentável.
Curiosidade e tradição se misturam na história de Carpineta Fontalpino, que recebe o nome da terra que a abriga. A propriedade é cercada pela carpineta, um lugar de árvores de carpino e por uma fonte secular, outrora cercada por pinheiros, o fonte-al-pino. Filippo e Gioia Cresti, junto com Sara, dedicam-se com paixão à empresa familiar, dando continuidade a uma tradição transmitida por seus pais. Gioia, enóloga da propriedade, cuida com atenção de cada fase da produção do vinho, enquanto Filippo cuida da comercialização e da comunicação. Sara, a jovem da família, continua a tradição estudando Enologia e recebendo os visitantes com calor e hospitalidade. “Do, affinchè mi venga dato” é o seu lema, assim como o nome do seu vinho mais precioso, filosofia que guia seu trabalho desde o início, para manter sua terra sempre mais generosa e surpreendente.
