Giacomelli

A Empresa Agrícola Giacomelli está localizada no coração dos Colli di Luni, em Castelnuovo Magra, na província de La Spezia. Fundada em 1993, Roberto Petacchi fez do respeito pela natureza uma filosofia empresarial.

A adega, como fonte de equilíbrio entre o trabalho do ambiente e o do homem, representa para ele também uma querida herança, levada adiante pela paixão de seu avô Pietro Giacomelli, junto com a vinha plantada em 1913. Sem querer se restringir a ideologias, Roberto estabeleceu como fundamento de seu trabalho uma intervenção humana mínima e pouco invasiva, voltada unicamente para encorajar as variadas nuances que a natureza sabe oferecer.

Nesta perspectiva, o magnífico patrimônio natural da empresa se harmoniza com as tradições artesanais e os equipamentos de ponta da empresa, que resultam em vinhos de altíssima qualidade. Roberto rejeita o uso de herbicidas e sempre encoraja a presença da microfauna local para a chamada luta integrada: a diminuição do uso de pesticidas deixa assim espaço para os equilíbrios estabelecidos pela natureza.

As características do terroir emergem na preciosa variedade dos vinhos da empresa, perfumados e minerais de forma extremamente agradável. Esta característica deve-se à peculiaridade do local onde se encontram as vinhas: o mar próximo torna as temperaturas amenas, enquanto o solo é rico em minerais.

A autenticidade do trabalho da Empresa Agrícola Giacomelli dá vida a Vermentini que encerram em si a identidade e o patrimônio cultural da adega, em perfeita harmonia com a natureza.