Grosjean
Grosjean é uma das adegas mais importantes e representativas do Vale de Aosta, um nome histórico do território, que produz rótulos de excelente qualidade em pleno respeito das melhores tradições de uma viticultura de montanha. É uma realidade que há várias gerações gere uma propriedade na área de Quart, no centro do Vale, a poucos quilômetros a nordeste da cidade de Aosta. A história da família Grosjean remonta ao final do setecentos, quando já estava presente nas zonas montanhosas do Vale. A atividade da adega começa em 1968 com Dauphin Grosjean, que começou a engarrafar o produto das suas vinhas e a vendê-lo na região com uma pequena distribuição local.
De um pequeno terreno de nem meio hectare, passou-se hoje a cerca de quinze hectares, divididos em muitas parcelas distribuídas nas zonas mais vocacionadas do território. Hoje a adega é gerida pelos irmãos Vincent, Giorgio, Marco, Fernando e Eraldo, que dividem as tarefas de forma a cobrir todos os papéis da empresa. As vinhas são cultivadas a uma altitude entre 400 e 600 metros acima do nível do mar, em solos de antiga origem morenica, predominantemente compostos por areias e ricos em esqueleto. Trata-se de terras pobres, muito drenantes e adequadas a uma viticultura de qualidade. A orientação ao longo do eixo leste-oeste da zona central do vale permite que o lado norte esteja exposto ao sol o dia todo e sempre muito ventilado. Entre as vinhas encontram-se principalmente as variedades históricas do território: Petite Arvine, Fumin Cornalin, Premetta, Petit Rouge, mas também algumas castas internacionais que se adaptaram bem ao clima alpino, como Muscat Petit Grain Chardonnay, Muller-Thurgau, Pinot Noir, Gamay.
A propriedade Grosjean é caracterizada por um terreno em forte inclinação, com numerosas vinhas em terraços, que exigem trabalhos manuais árduos. Desde 2011, a gestão agronômica segue os princípios da agricultura biológica certificada, em pleno respeito pelo ambiente natural intocado do arco alpino. Em 2015, Grosjean investiu na construção de uma nova adega, equipada com as mais modernastecnologias, colocadas ao serviço de uma ideia de vinho simples, sincera e fiel às tradições. A gama de rótulos representa perfeitamente a história do Vale de Aosta, com garrafas que expressam a típica elegância e frescura dos vinhos de montanha.
Grosjean é uma das adegas mais importantes e representativas do Vale de Aosta, um nome histórico do território, que produz rótulos de excelente qualidade em pleno respeito das melhores tradições de uma viticultura de montanha. É uma realidade que há várias gerações gere uma propriedade na área de Quart, no centro do Vale, a poucos quilômetros a nordeste da cidade de Aosta. A história da família Grosjean remonta ao final do setecentos, quando já estava presente nas zonas montanhosas do Vale. A atividade da adega começa em 1968 com Dauphin Grosjean, que começou a engarrafar o produto das suas vinhas e a vendê-lo na região com uma pequena distribuição local.
De um pequeno terreno de nem meio hectare, passou-se hoje a cerca de quinze hectares, divididos em muitas parcelas distribuídas nas zonas mais vocacionadas do território. Hoje a adega é gerida pelos irmãos Vincent, Giorgio, Marco, Fernando e Eraldo, que dividem as tarefas de forma a cobrir todos os papéis da empresa. As vinhas são cultivadas a uma altitude entre 400 e 600 metros acima do nível do mar, em solos de antiga origem morenica, predominantemente compostos por areias e ricos em esqueleto. Trata-se de terras pobres, muito drenantes e adequadas a uma viticultura de qualidade. A orientação ao longo do eixo leste-oeste da zona central do vale permite que o lado norte esteja exposto ao sol o dia todo e sempre muito ventilado. Entre as vinhas encontram-se principalmente as variedades históricas do território: Petite Arvine, Fumin Cornalin, Premetta, Petit Rouge, mas também algumas castas internacionais que se adaptaram bem ao clima alpino, como Muscat Petit Grain Chardonnay, Muller-Thurgau, Pinot Noir, Gamay.
A propriedade Grosjean é caracterizada por um terreno em forte inclinação, com numerosas vinhas em terraços, que exigem trabalhos manuais árduos. Desde 2011, a gestão agronômica segue os princípios da agricultura biológica certificada, em pleno respeito pelo ambiente natural intocado do arco alpino. Em 2015, Grosjean investiu na construção de uma nova adega, equipada com as mais modernastecnologias, colocadas ao serviço de uma ideia de vinho simples, sincera e fiel às tradições. A gama de rótulos representa perfeitamente a história do Vale de Aosta, com garrafas que expressam a típica elegância e frescura dos vinhos de montanha.
