Le Fraghe
Le Fraghe é uma adega situada em Cavaion Veronese, dentro da área de produção do Bardolino. Sempre ligada ao território e à vinha, Matilde Poggi começou sua atividade no início dos anos 80 e conseguiu se destacar com uma gama de vinhos de excelente nível qualitativo, que interpretam as características do terroir de forma franca e genuína. Apaixonada por sua terra, se comprometeu desde o início em um trabalho de valorização das variedades autóctones locais e dos vinhos tradicionalmente produzidos na margem veneta do lago de Garda. Como ela mesma gosta de enfatizar, seus vinhos são filhos da montanha, do lago e do rio, os três elementos naturais que contribuem para desenhar a paisagem e influenciar as características pedoclimáticas locais.
A propriedade está localizada em uma área sempre vocacionada para a viticultura. As suaves colinas que abrigam os vinhedos foram criadas por um antigo glaciar alpino, que ao recuar deixou uma rica sedimentação de detritos. Os terrenos são de morenica, ricos em seixos e cascalhos, que os tornam muito drenantes. O clima é influenciado por diversos elementos. O Monte Baldo e as montanhas que sobem em direção ao Trentino protegem a área das perturbações que descem do norte, a presença da ampla bacia do lago de Garda constitui um regulador térmico natural, que ajuda a suavizar as temperaturas e a criar um clima ameno com nuances mediterrâneas. O rio Adige, por fim, cria um corredor que corre de norte a sul, favorecendo as correntes de ar frio que descem dos Alpes.
As vinhas são cultivadas com máximo respeito pelo ecossistema natural e desde 2009 a propriedade é certificada como biológica. Todas as substâncias químicas foram banidas e os tratamentos são realizados apenas utilizando enxofre e cobre. Entre as fileiras encontram espaço as variedades históricas do território: Corvina e Rondinella no que diz respeito às uvas de casca vermelha e Garganega para as de casca branca. A cuidadosa gestão da vinha permite a maturação de uvas de excelente qualidade. As vinificações são realizadas de forma muito simples, com a mínima intervenção enológica, de modo a preservar e destacar as características típicas das variedades e do terroir.
Le Fraghe é uma adega situada em Cavaion Veronese, dentro da área de produção do Bardolino. Sempre ligada ao território e à vinha, Matilde Poggi começou sua atividade no início dos anos 80 e conseguiu se destacar com uma gama de vinhos de excelente nível qualitativo, que interpretam as características do terroir de forma franca e genuína. Apaixonada por sua terra, se comprometeu desde o início em um trabalho de valorização das variedades autóctones locais e dos vinhos tradicionalmente produzidos na margem veneta do lago de Garda. Como ela mesma gosta de enfatizar, seus vinhos são filhos da montanha, do lago e do rio, os três elementos naturais que contribuem para desenhar a paisagem e influenciar as características pedoclimáticas locais.
A propriedade está localizada em uma área sempre vocacionada para a viticultura. As suaves colinas que abrigam os vinhedos foram criadas por um antigo glaciar alpino, que ao recuar deixou uma rica sedimentação de detritos. Os terrenos são de morenica, ricos em seixos e cascalhos, que os tornam muito drenantes. O clima é influenciado por diversos elementos. O Monte Baldo e as montanhas que sobem em direção ao Trentino protegem a área das perturbações que descem do norte, a presença da ampla bacia do lago de Garda constitui um regulador térmico natural, que ajuda a suavizar as temperaturas e a criar um clima ameno com nuances mediterrâneas. O rio Adige, por fim, cria um corredor que corre de norte a sul, favorecendo as correntes de ar frio que descem dos Alpes.
As vinhas são cultivadas com máximo respeito pelo ecossistema natural e desde 2009 a propriedade é certificada como biológica. Todas as substâncias químicas foram banidas e os tratamentos são realizados apenas utilizando enxofre e cobre. Entre as fileiras encontram espaço as variedades históricas do território: Corvina e Rondinella no que diz respeito às uvas de casca vermelha e Garganega para as de casca branca. A cuidadosa gestão da vinha permite a maturação de uvas de excelente qualidade. As vinificações são realizadas de forma muito simples, com a mínima intervenção enológica, de modo a preservar e destacar as características típicas das variedades e do terroir.
