Primosic
Primosic é uma adega localizada na colina de Oslavia, perto da fronteira entre a Itália e a Eslovênia, com uma história intimamente ligada à tradição vitivinícola do Collio. Já no final do século XIX, Carlo Primosic vendia seus vinhos em Viena, capital do Império Austro-Húngaro. A primeira garrafa com a denominação Collio saiu da adega em 1967, sob a orientação visionária de Silvan Primosic, um dos primeiros produtores a aderir ao Consórcio Collio. Hoje, ajudando Silvan entre as vinhas e a administração, estão os filhos Boris e Marko, felizes por poder contribuir para a história da família.
Os vinhedos da Primosic estão divididos em dois corpos principais: o cru Klin em Oslavia e o cru Murno em Scedina, aos quais se juntam outros lotes na planície. O microclima é perfeito para o crescimento da videira, com as Alpes Julianos atrás e o mar Adriático à frente; a bora garante uma ótima ventilação e variação térmica dos solos ricos em argilas e arenitos. Todo o regime de cultivo é realizado da maneira mais natural possível, buscando o respeito pelo território e trazendo para
garrafa a genuinidade original do fruto.Os vinhos da Primosic, ou "aqueles do Carlo", como são chamados na região, possuem um bom potencial de envelhecimento graças à prática da maceracão das uvas com as cascas também para a produção de vinhos brancos. Vinhos fiéis ao território de origem, com caráter e aromas próximos em estilo a alguns brancos alsacianos. Entre a bateria de brancos, destaca-se o profundo blend Klin e a Ribolla Gialla produzida com maceração nas cascas.
Primosic é uma adega localizada na colina de Oslavia, perto da fronteira entre a Itália e a Eslovênia, com uma história intimamente ligada à tradição vitivinícola do Collio. Já no final do século XIX, Carlo Primosic vendia seus vinhos em Viena, capital do Império Austro-Húngaro. A primeira garrafa com a denominação Collio saiu da adega em 1967, sob a orientação visionária de Silvan Primosic, um dos primeiros produtores a aderir ao Consórcio Collio. Hoje, ajudando Silvan entre as vinhas e a administração, estão os filhos Boris e Marko, felizes por poder contribuir para a história da família.
Os vinhedos da Primosic estão divididos em dois corpos principais: o cru Klin em Oslavia e o cru Murno em Scedina, aos quais se juntam outros lotes na planície. O microclima é perfeito para o crescimento da videira, com as Alpes Julianos atrás e o mar Adriático à frente; a bora garante uma ótima ventilação e variação térmica dos solos ricos em argilas e arenitos. Todo o regime de cultivo é realizado da maneira mais natural possível, buscando o respeito pelo território e trazendo para
garrafa a genuinidade original do fruto.Os vinhos da Primosic, ou "aqueles do Carlo", como são chamados na região, possuem um bom potencial de envelhecimento graças à prática da maceracão das uvas com as cascas também para a produção de vinhos brancos. Vinhos fiéis ao território de origem, com caráter e aromas próximos em estilo a alguns brancos alsacianos. Entre a bateria de brancos, destaca-se o profundo blend Klin e a Ribolla Gialla produzida com maceração nas cascas.
