Tenuta San Marcello
A Tenuta San Marcello nasceu em 2008 do projeto de Massimo Palmieri e Pascale Marquet que, cativados pela beleza das terras marchigianas, decidiram abandonar a vida frenética de Milão e dedicar-se à vida no campo, precisamente em San Marcello. Estamos nas primeiras colinas que partem do interior de Senigallia, naquele pedaço de terra incluído por duas importantes denominações das Marcas, à direita Jesi e o seu Verdicchio e à esquerda Morro d'Alba e a sua Lacrima. Os dois jovens ficaram tão encantados com este lugar que transferiram seu amor e sua paixão também para o cuidado das vinhas, adotando uma visão muito sensível e respeitosa, baseada em uma agricultura eco-sustentável de baixo impacto ambiental. A adega começou sua atividade como agroturismo e desde o início dedicou-se a valorizar os produtos de sua terra. Aqueles 3,7 hectares de vinhedos, dedicados a uvas Lacrima (2,2 hectares) e Verdicchio (1,5 hectares), rapidamente se tornaram um precioso tesouro. Daqui nascem vinhos locais que, ano após ano, conquistam o mercado por sua alta expressividade.territorial. Assim nasce uma adega a 360 graus capaz de contar sua terra através de líquidos de grande tipicidade.
As vinhas da adega San Marcello crescem em um território muito ventilado, situado a cerca de 220 metros de altitude, em um solo de matriz calcária-argilosa. Na vinha é proibido o uso de qualquer produto químico, incluindo tratamentos com cobre e enxofre. Para preservar a vitalidade do território, são utilizados apenas os microorganismos presentes naturalmente no solo ou preparações à base de plantas e algas. A colheita é feita manualmente e a prensagem ocorre poucas dezenas de minutos depois. Também na adega, continua-se com uma abordagem muito atenta, permitindo que o mosto se transforme em vinho, preservando assim todos os aromas primários da uva.
A produção dos vinhos da Tenuta San Marcello ainda é baixa e ainda são produzidas um número contido de garrafas. São expressões de forte personalidade que encerram toda a individualidade varietal da uva e sabem nos transportar para aquele pequeno pedaço de terra marchigiana.Verdicchi di Jesi e Lacrime di Morro d'Alba de ótima qualidade, exemplos virtuosos de antigas tradições e de respeito pela natureza.
