Camerani
Como mencionado, além de Corte Sant’Alda, desde 2009 Marinella Camerani gerencia paralelamente a adega Adalia, cujo nome deriva de Adalia Bipunctata, uma joaninha com duas manchas negras nas asas, também representada no logotipo da empresa. Ao lado dessa realidade produtiva, encontra-se também o Podere Castagnè, uma empresa de agroturismo em Mezzane di Sotto que, além da hospitalidade, oferece vinhos da região. A produção das adegas de Camerani inclui as excelências do Veronese, como o Recioto da Valpolicella, o Valpolicella Ripasso e o Soave. Interpretações de caráter forte e decidido, reflexo da personalidade autêntica de Marinella.
preve a salvaguarda da natureza e dos seus ritmos, com a total exclusão de substâncias químicas de síntese e trabalhos não invasivos que respeitam os tempos e as necessidades das vinhas. O mesmo enfoque minimalista é aplicado na adega, com fermentações rigorosamente espontâneas e nenhum uso de coadjuvantes enológicos.Como mencionado, além de Corte Sant’Alda, desde 2009 Marinella Camerani gerencia paralelamente a adega Adalia, cujo nome deriva de Adalia Bipunctata, uma joaninha com duas manchas negras nas asas, também representada no logotipo da empresa. Ao lado dessa realidade produtiva, encontra-se também o Podere Castagnè, uma empresa de agroturismo em Mezzane di Sotto que, além da hospitalidade, oferece vinhos da região. A produção das adegas de Camerani inclui as excelências do Veronese, como o Recioto da Valpolicella, o Valpolicella Ripasso e o Soave. Interpretações de caráter forte e decidido, reflexo da personalidade autêntica de Marinella.
