Maffini Luigi
A adega de Luigi Maffini está localizada perto de Castellabate, nas terras do Cilento, uma das áreas da Campania que nos últimos anos se destacou particularmente pelo constante crescimento do nível qualitativo dos seus vinhos. A propriedade nasceu nos anos 70 pela iniciativa do pai de Luigi, que também plantou as primeiras vinhas. No início, a ideia era simplesmente produzir um pouco de vinho para uso familiar e para amigos, mas a qualidade das primeiras safras encorajou a continuar por esse caminho. Luigi e sua esposa Raffaella, assim, decidiram se dedicar à viticultura e assumiram as rédeas da empresa, começando a consolidar a propriedade. Em 1996, saiu a primeira safra do Fiano Kratos, coroando um trabalho realizado com grande paixão.
A região do Cilento é muito vocacionada para a viticultura. Chegou à atenção dos entusiastas apenas há algumas décadas, com atraso em relação a outras áreas históricas, graças principalmente ao empenho de alguns viticultores, entre os quais Luigi Maffini, que acreditaram nas extraordinárias potencialidades do território. O Cilento é uma zona montanhosa de suaves relevos e profundas vales, voltadas para a costa do mar Tirreno. As magníficas exposições ensolaradas podem desfrutar de um clima mediterrâneo particularmente ameno, graças às suaves brisas do mar. Os solos são compostos por arenitos e flysch, estratificações sedimentares de argilas. Terras pobres e bastante pedregosas, muito adequadas para uma viticultura de qualidade baseada em baixas produções naturais.
É neste território de natureza ainda selvagem que Luigi Maffini cultiva suas vinhas. Quanto à escolha das variedades, foram escolhidas duas grandes variedades autóctones: o Fiano para a produção dos brancos e o Aglianico para os tintos e o rosé. O núcleo histórico da empresa está localizado perto de Castellabate, que por sua beleza característica foi reconhecido pela Unesco como Patrimônio Mundial da Humanidade. As vinhas são cultivadas no primeiro interior de Punta Licosa, a poucos quilômetros do mar. Os outros vinhedos estão localizados no território municipal de Giungano e Trentinara, não muito longe do famoso Parque Arqueológico de Paestum, a uma altitude de cerca de 300-350 metros acima do nível do mar.
A adega de Luigi Maffini está localizada perto de Castellabate, nas terras do Cilento, uma das áreas da Campania que nos últimos anos se destacou particularmente pelo constante crescimento do nível qualitativo dos seus vinhos. A propriedade nasceu nos anos 70 pela iniciativa do pai de Luigi, que também plantou as primeiras vinhas. No início, a ideia era simplesmente produzir um pouco de vinho para uso familiar e para amigos, mas a qualidade das primeiras safras encorajou a continuar por esse caminho. Luigi e sua esposa Raffaella, assim, decidiram se dedicar à viticultura e assumiram as rédeas da empresa, começando a consolidar a propriedade. Em 1996, saiu a primeira safra do Fiano Kratos, coroando um trabalho realizado com grande paixão.
A região do Cilento é muito vocacionada para a viticultura. Chegou à atenção dos entusiastas apenas há algumas décadas, com atraso em relação a outras áreas históricas, graças principalmente ao empenho de alguns viticultores, entre os quais Luigi Maffini, que acreditaram nas extraordinárias potencialidades do território. O Cilento é uma zona montanhosa de suaves relevos e profundas vales, voltadas para a costa do mar Tirreno. As magníficas exposições ensolaradas podem desfrutar de um clima mediterrâneo particularmente ameno, graças às suaves brisas do mar. Os solos são compostos por arenitos e flysch, estratificações sedimentares de argilas. Terras pobres e bastante pedregosas, muito adequadas para uma viticultura de qualidade baseada em baixas produções naturais.
É neste território de natureza ainda selvagem que Luigi Maffini cultiva suas vinhas. Quanto à escolha das variedades, foram escolhidas duas grandes variedades autóctones: o Fiano para a produção dos brancos e o Aglianico para os tintos e o rosé. O núcleo histórico da empresa está localizado perto de Castellabate, que por sua beleza característica foi reconhecido pela Unesco como Patrimônio Mundial da Humanidade. As vinhas são cultivadas no primeiro interior de Punta Licosa, a poucos quilômetros do mar. Os outros vinhedos estão localizados no território municipal de Giungano e Trentinara, não muito longe do famoso Parque Arqueológico de Paestum, a uma altitude de cerca de 300-350 metros acima do nível do mar.
