Voerzio Roberto
A adega Roberto Voerzio foi criada em 1986 e está localizada na localidade de Cerretto, no município de La Morra, em uma das áreas mais famosas e valorizadas da denominação Barolo, sempre conhecida por a elegância e a extraordinária finesse de seus vinhos. O núcleo original da propriedade contava com apenas dois hectares, que ao longo do tempo se ampliou graças a uma série de aquisições sucessivas. Como grande conhecedor do terroir das Langhe, Voerzio adquiriu parcelas de alto prestígio qualitativo em famosos cru. Hoje, a propriedade possui um importante parque de vinhedos, situados nos territórios municipais de La Morra e Barolo, especialmente em Brunate, Fossati, Case Nere, La Serra, Sarmassa, Cerequio e Rocche dell’Annunziata.
Uma atenção especial é dada à condução da vinha, verdadeiro centro de toda a atividade da empresa. Há trinta anos, os vinhedos da propriedade são geridos com a máxima atenção e total respeito pela natureza, com o único objetivo de produzir uvas saudáveis, maduras e aromaticamente ricas. Não são herbicidas químicos e as adubações, quando necessárias, são realizadas apenas com esterco ou com húmus. Os tratamentos são reduzidos ao mínimo, de modo a limitar o impacto da viticultura no ecossistema e na biodiversidade ambiental. A zona de La Morra, coração da propriedade, se destaca por uma composição particular dos solos. As marne desta área da denominação Barolo são, de fato, mais ricas em areias, misturadas a calcário e argilas. Uma peculiaridade que confere ao Nebbiolo um rosto mais sutil e refinado, com taninos mais delicados e uma estrutura menos potente.
Graças ao cuidadoso trabalho na vinha, chegam à adega uvas de alta qualidade. A única preocupação é tentar preservar as características varietais com vinificações delicadas, que preveem a mínima intervenção enológica. Não são utilizados aditivos ou substâncias que possam modificar o caráter e o equilíbrio natural dos mostos ou do vinho. As fermentações ocorrem de forma espontânea, utilizando apenas leveduras indígenas. Dependendo do tipo, os afinamentos são realizados em tanques de cimento ou em madeira. O vinho é engarrafado sem passar por filtração, de modo a preservar sua integridade expressiva e com uma adição de sulfitos muito baixa. O resultado é uma gama de vinhos com um rosto clássico e tradicional, que expressa perfeitamente as nuances de um grande terroir.
A adega Roberto Voerzio foi criada em 1986 e está localizada na localidade de Cerretto, no município de La Morra, em uma das áreas mais famosas e valorizadas da denominação Barolo, sempre conhecida por a elegância e a extraordinária finesse de seus vinhos. O núcleo original da propriedade contava com apenas dois hectares, que ao longo do tempo se ampliou graças a uma série de aquisições sucessivas. Como grande conhecedor do terroir das Langhe, Voerzio adquiriu parcelas de alto prestígio qualitativo em famosos cru. Hoje, a propriedade possui um importante parque de vinhedos, situados nos territórios municipais de La Morra e Barolo, especialmente em Brunate, Fossati, Case Nere, La Serra, Sarmassa, Cerequio e Rocche dell’Annunziata.
Uma atenção especial é dada à condução da vinha, verdadeiro centro de toda a atividade da empresa. Há trinta anos, os vinhedos da propriedade são geridos com a máxima atenção e total respeito pela natureza, com o único objetivo de produzir uvas saudáveis, maduras e aromaticamente ricas. Não são herbicidas químicos e as adubações, quando necessárias, são realizadas apenas com esterco ou com húmus. Os tratamentos são reduzidos ao mínimo, de modo a limitar o impacto da viticultura no ecossistema e na biodiversidade ambiental. A zona de La Morra, coração da propriedade, se destaca por uma composição particular dos solos. As marne desta área da denominação Barolo são, de fato, mais ricas em areias, misturadas a calcário e argilas. Uma peculiaridade que confere ao Nebbiolo um rosto mais sutil e refinado, com taninos mais delicados e uma estrutura menos potente.
Graças ao cuidadoso trabalho na vinha, chegam à adega uvas de alta qualidade. A única preocupação é tentar preservar as características varietais com vinificações delicadas, que preveem a mínima intervenção enológica. Não são utilizados aditivos ou substâncias que possam modificar o caráter e o equilíbrio natural dos mostos ou do vinho. As fermentações ocorrem de forma espontânea, utilizando apenas leveduras indígenas. Dependendo do tipo, os afinamentos são realizados em tanques de cimento ou em madeira. O vinho é engarrafado sem passar por filtração, de modo a preservar sua integridade expressiva e com uma adição de sulfitos muito baixa. O resultado é uma gama de vinhos com um rosto clássico e tradicional, que expressa perfeitamente as nuances de um grande terroir.
