Vite Colte

Vite Colte é uma adega cooperativa piemontesa considerada como um modelo virtuoso e um ponto de referência internacional. Nasce nas Langhe nos anos 80 com o nome de Terre da Vino, para depois ser renomeada Vite Colte em 2016 no âmbito de um projeto de renovação para assumir um papel cada vez mais importante e prestigioso no mercado vitivinícola italiano e internacional. Hoje reúne 180 viticultores para um total de cerca de 300 hectares de vinhedos situados principalmente no município de Barolo, onde se encontra a sede principal, mas também no restante das Langhe e em Monferrato.

O sucesso de Vite Colte está ligado à extraordinária vocação do território, à cultura vitícola dos sócios fornecedores, à pesquisa e conhecimento científico que permite cuidado e rigor na adega. Apenas uma parte das propriedades dos sócios viticultores é destinada ao projeto cooperativo, cultivada muitas vezes sob regime biológico ou seguindo os princípios da luta integrada. Os rígidos protocolos seguidos pelos sócios têm um único e exclusivo objetivo: a qualidade. As vinificações e os afinamentos ocorrem em um estabelecimento de produção moderno, tecnológico e espetacular que abriga obras de arte e que é acompanhado por uma exposição permanente de interesse turístico e cultural.

A adega Vite Colte produz apenas vinhos piemonteses, demonstrando uma versátil capacidade de oferecer ótimas interpretações das mais prestigiadas denominações do território langarolo e monferrino: Barbera d’Asti, Barbera d’Alba, Nizza, Roero e Moscato d’Asti além, obviamente, dos míticos Barolo e Barbaresco. Os nomes dos rótulos, frequentemente inspirados nas obras de Cesare Pavese, testemunham a vontade de valorizar e fazer conhecer em todo o mundo a cultura do território piemontês de maneira profunda. Trata-se de uma contribuição fundamental ao vinho e à cultura italiana, acompanhada de um sucesso que desde sempre tira sua força da competência, da seriedade, da qualidade e, portanto, de um prestígio em contínua crescimento.