Cuomo Marisa

território. Notável também a complexidade do Furore Rosso Riserva e, em geral, os padrões qualitativos de toda a produção.

autóctones quase esquecidas, como Ripoli, Fenile e Ginestra, destinadas ao vinho de ponta ‘Fiorduva’, mas também Aglianico, Piedirosso, Falanghina e Biancolella. As plantas, cultivadas à mão predominantemente em pérgolas em paredes rochosas quase verticais, em altitudes que tocam os 550 metros acima do nível do mar, são beijadas pelo Sol e agitados pelas brisas salgadas. Os cachos são colhidos manualmente e as vinificações são realizadas principalmente em tanques de aço inox através das mais modernas técnicas do setor. Em vez disso, a fase subsequente de envelhecimento do ‘Fiorduva’ e dos tintos de ponta ocorre em barricas de carvalho francês, com o restante da gama amadurecendo em aço.território. Notável também a complexidade do Furore Rosso Riserva e, em geral, os padrões qualitativos de toda a produção.