San Michele Appiano
San Michele Appiano é hoje considerado um dos nomes mais importantes do Alto Adige, uma verdadeira garantia para os amantes de vinhos altoatesinos e não só, graças à sua forte capacidade de explorar ao máximo o caráter do seu território. Fundada em 1907, esta adega cooperativa soube conquistar ano após ano um papel de destaque dentro da realidade vitivinícola italiana. Hans Terzer, enólogo da Cantina dei Produttori di San Michele Appiano desde 1978, tem o grande mérito de ter direcionado a produção da adega para uma produção de alta qualidade, baseando seu trabalho no cuidado de cada detalhe com uma perfeita combinação entre o valor da tradição e a importância da inovação.
San Michele Appiano hoje se dedica com paixão a dar vida a grandes vinhos brancos e tintos, perfeita síntese deste fantástico terroir que permite o cultivo de diversas grandes variedades de uvas. A cooperativa reúne cerca de 340 famílias de viticultores espalhadas em diferentes localidades às portas de Bolzano. Os vinhedos se estendem no total por 380 hectares em territórios com características diferentes, compreendidas na sua maior parte no município de Appiano. A produção, inteiramente guiada pelo Kellermeister Hans Terzer, é planejada através do estudo e da valorização de cada vinhedo. As fermentações ocorrem em aço, com afinamentos que podem ser realizados também em grandes barris de carvalho ou em barricas.
Independentemente da garrafa que escolherem, San Michele Appiano saberá levar ao seu copo um pedaço importante da história do Alto Adige, um vinho produzido com a paixão e a competência que apenas um grande produtor sabe oferecer. St. Michael Eppan, como a cooperativa é chamada em alemão, conquistou um papel de destaque no panorama vitivinícola da região, fazendo-se conhecer no mundo como uma garantia territorial de excelência e elegância.
San Michele Appiano é hoje considerado um dos nomes mais importantes do Alto Adige, uma verdadeira garantia para os amantes de vinhos altoatesinos e não só, graças à sua forte capacidade de explorar ao máximo o caráter do seu território. Fundada em 1907, esta adega cooperativa soube conquistar ano após ano um papel de destaque dentro da realidade vitivinícola italiana. Hans Terzer, enólogo da Cantina dei Produttori di San Michele Appiano desde 1978, tem o grande mérito de ter direcionado a produção da adega para uma produção de alta qualidade, baseando seu trabalho no cuidado de cada detalhe com uma perfeita combinação entre o valor da tradição e a importância da inovação.
San Michele Appiano hoje se dedica com paixão a dar vida a grandes vinhos brancos e tintos, perfeita síntese deste fantástico terroir que permite o cultivo de diversas grandes variedades de uvas. A cooperativa reúne cerca de 340 famílias de viticultores espalhadas em diferentes localidades às portas de Bolzano. Os vinhedos se estendem no total por 380 hectares em territórios com características diferentes, compreendidas na sua maior parte no município de Appiano. A produção, inteiramente guiada pelo Kellermeister Hans Terzer, é planejada através do estudo e da valorização de cada vinhedo. As fermentações ocorrem em aço, com afinamentos que podem ser realizados também em grandes barris de carvalho ou em barricas.
Independentemente da garrafa que escolherem, San Michele Appiano saberá levar ao seu copo um pedaço importante da história do Alto Adige, um vinho produzido com a paixão e a competência que apenas um grande produtor sabe oferecer. St. Michael Eppan, como a cooperativa é chamada em alemão, conquistou um papel de destaque no panorama vitivinícola da região, fazendo-se conhecer no mundo como uma garantia territorial de excelência e elegância.
