Taurasi 'Nero Né' Il Cancelliere 2017

Taurasi DOCG

75 cl

Desengace, fermentação com leveduras indígenas e maceração por cerca de 30 dias sem controle de temperatura, prensagem suave final. Sem clarificações nem filtrações nem adição de sulfitos

Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos, Artesanais