Der Malbec „A Lisa“ von Bodega Noemía stammt aus Argentinien in der Region Patagonia. Das Weingut entstand durch die Arbeit der italienischen Weinkontessa und -produzentin Noemi Marone Cinzano und des dänischen Önologen Hans Vinding-Diers, die um 2001 beschlossen, zusammenzuarbeiten, um hervorragende Weine in Argentinien zu kreieren. Sie kauften ein altes Malbec-Weingut und beschlossen, es zu vinifizieren; es entstand ein ausgezeichneter Wein, der im Laufe der Zeit perfektioniert wurde, während gleichzeitig die Produktion erweitert wurde, was auch zu einer zunehmenden Bekanntheit führte. Heute wird das Unternehmen ausschließlich von Hans Vinding-Diers und seiner Familie geleitet.

Die reinsortigen Malbec-Trauben von „A Lisa“ von Bodega Noemía werden auf alluvialen Böden angebaut, was sie besonders geeignet für die Vinifizierung macht. Die Sonne in dieser Gegend scheint immer hell mit signifikanten Winden und Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, die eine gute Reifung der Trauben gewährleisten. Die Präsenz des Rio Negro ist signifikant, da er die Wüste durchquert und eine Oase schafft.grün, das den Boden für den Weinbau geeignet macht: Es war der italienische Ingenieur Cesare Cipolletti, der ein Kanalsystem entworfen hat, um das Wasser zur Bewässerung des Valle del Rio Negro zu leiten. Nach der manuellen Ernte wird die Traube mit den Füßen gepresst; die Fermentation beginnt mit ausgewählten Hefen, die vom dänischen Labor in offenen Edelstahltanks bereitgestellt werden; sie reift 9 Monate in Eichenfässern.

Der Malbec „A Lisa“ von Bodega Noemía präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rubinrot. Die Aromen sind intensiv und erinnern an Beerenfrüchte mit angenehmen würzigen Noten im Abgang; am Gaumen sind junge, aber nicht aufdringliche Tannine und eine insgesamt warme und einladende Struktur mit einem angenehmen langen und anhaltenden Abgang zu bemerken. Er passt perfekt zu typischen Schnitten von rotem Fleisch der argentinischen Tradition, ersten Gängen mit Fleischsaucen und gereiften Käsesorten für ein interessantes Dessert. Ein Produkt, das man bei fröhlichen und unbeschwerten Abenden mit den immer gleichen Freunden genießen sollte, um das Produkt eines fernen und vielversprechenden Landes zu entdecken.

Malbec 'A Lisa' Bodega Noemia 2018

Teor alcoólico

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